Hier wird jeder fündig.
Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Gebeizte Entenbrust
Pumpernickel / Ziegenkäse / Feige
- 7,90 €
Zucchini
Gremolata / eingelegte Tomaten / Kräuter / Olivenöl
- 5,90 €
Knusper-Garnelen
5 Stück / Wasabi-Mayo
- 7,90 €
Suppen
Rinderkraftbrühe
Fleischeinlage / Suppengemüse
- 3,80 €
Blumenkohl Creme Suppe
Thymianöl / Mandeln
- 4,60 €

Salate
Großer frischer Salat
mit Steakstreifen
Baguette / Sesamgebäck / Schmand-Dressing- 13,50 €
Großer frischer Salat
mit Crispy Hähnchenbrust
Baguette / Sesamgebäck / Schmand-Dressing- 11,50 €
Pasta
Bandnudeln Garnelen
getrocknete Tomaten / Knoblauch / Zucchini
in einer Eigelb-Emulsion
- 12,90 €
Bandnudeln Crispy Hähnchenbrust
Tomaten / Champignons / Brokkoli / Rucola / Parmesan
- 11,90 €

Fisch
Fischgerichte
je nach Saison - Nachfragen erwünscht!
Vegetarisch
Mediterrane Gemüsepfanne
Rucola / Balsamico / Parmesan
- 11,90 €
Rosenkohl und Kartoffeln
in Currysahne / Gremolata / Polnisch Brösel
- 10,90 €

Fleischgerichte
Kalbs Tafelspitz
rosa gegart / Kartoffel und Gemüse aus dem Rindersud / Meerrettich / ca. 180 g
- 23,90 €
Wiener Schnitzel vom "Kalb"
mit Pommes und Salat / ca. 200g
- 19,90 €
Lamm Haxe
Kartoffelpüree / Ratatouille / Lammjus / ca. 200g
- 18,90 €
Holzfällerpfanne
Kammsteak vom Schwein / Speck und Zwiebeln / Bratkartoffeln / Beilagensalat / ca. 300g
- 15,50 €
"Stuben-Kotelett" vom Schwein
Lendenkotelett am Bauch / Süß-würzig glasiert / Pfeffer-Kartoffel / Krautsalat / ca. 300g
- 15,90 €
Rindersteak
aus dem Rinderrücken geschnitten
Zwiebeln oder Kräuterbutter / Kartoffelspalten / Beilagensalat / ca. 200g- 22,90 €

Schnitzel
Schweine Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes und Beilagensalat
- 11,90 €
Hessisches Schmand-Schnitzel
- 13,50 €
Jägerschnitzel
- 13,50 €
Zwiebelschnitzel
- 13,50 €
Zigeunerschnitzel
- 13,50 €
Schnitzel Hawaii
- 13,50 €
Käseschnitzel
- 13,50 €
Cordon Bleu
Hollandaise / Pommes / Beilagensalat
- 13,50 €
Rustikales
Ahle Wurst
Butter / Gewürzgurke / Graubrot
- 9,90 €
Vesper Platte
Blut-Leberwurst / Sülze / Stracke / Speck / Butter / Gewürzgurke / Brot
- 9,90 €
Riesencurrywurst
mit Pommes
- 6,90 €
Hausgemachte Sülze
Zwiebeln / Bratkartoffeln / Gewürzgurke
- 9,90 €
Stuben-Butterbrot
in Butter gebratenes Graubrot üppig belegt mit
variirendem Belag, geschmolzenem Käse und Salat- 12,90 €

